|
В моей семье белорусские, русские и украинские корни присутствуют в примерно равных пропорциях. Поэтому временами я могу менять свою национальность в зависимости от общественно-политической обстановки. В этом абзаце я решил побыть русским и может быть даже немножко великодержавным шовинистом...
Кто имел дело с фондю в Швейцарии, знает, что процедура употребления его в пищу насыщена трогательными микроритуалами, как-то, например: уронивший свой кусочек в сырную массу некоторым образом штрафуется (простейший вариант - опрокинуть внеочередную стопку специальной черешневой водки), а самое вкусное - пригоревшую шкваристую корочку со дна - полагается уважительно оставлять гостям...
Когда я говорила, что еду в Швейцарию знакомиться с ее кухней и винами, окружающие недоуменно пожимали плечами и удивлялись – разве там есть что-то еще кроме шоколада и сыра?...
| 
